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刀勺铿锵铺就强省之路 河南餐饮住宿业建国70年功勋人物榜单出炉

来源:猛犸新聞·東方今報 2020-01-11 18:08:47
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  2020年1月10日上午,鄭州市弘潤華夏大酒店,河南省餐飲住宿行業慶祝建國70年表彰大會暨2019年度表彰會舉行。

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  此次表彰大會,除頒出全省範圍內的建國70年突出貢獻企業、發展貢獻企業、突出貢獻人物等獎項,還頒出了建國70年功勳人物獎,此獎項標准苛刻、含金量極高,獲獎者不乏年過耄耋的宗師,或者年過古稀卻依然堅持做菜的匠人、以及在國家層面有巨大影響的行業領頭人(獲獎者名單附後)。

  建國70年功勳人物的頒獎詞爲:“此獎項的標准可謂嚴苛,從業45年以上,收徒傳藝、默默耕耘,或仍堅守三尺竈台,或有卓越貢獻于國家和地區;徒弟徒孫已經鼎立一方,而他們自身還在事必躬親、不離刀勺。不負韶華,不忘初心,他們無愧‘功勳’二字。”河南省餐飲與飯店行業協會秘書長宋春亭稱該獎項在他心目中“分量最重。”

  除了建國70年的榮譽頒發,大會還對2019年的年度優秀企業和個人進行了表彰。年度百強企業表彰分爲“正餐”、“火鍋”、“團餐”、“簡快餐”等幾大類,年度優秀個人根據服務內容不同分爲“金鼎獎”、“金爵獎”、“金廚獎”,此外還爲仰韶彩陶坊和益海嘉裏頒發了“2019助力河南省餐飲業發展-特別貢獻獎”,上遊供應商則獲頒“2019河南省餐飲住宿行業優秀食材供應商”和“2019河南省餐飲住宿行業優秀酒店用品供應商”兩個獎項。豆冠天然大豆油、雞大哥原湯雞精、李家天然小磨香油、豆黃金等贊助企業獲得“2019河南省餐飲住宿行業優秀食材供應商”獎項。

  表彰大會由河南省餐飲與飯店行業協會秘書長宋春亭與鄭州奧體建國飯店前廳經理、中國金鑰匙成員韓曉軍主持,河南省餐飲與飯店行業協會會長張海林作講話,既然是建國70年表彰,他在講話中回顧了建國以來餐飲住宿業的基本發展脈絡。

  緊接著,宋春亭秘書長作協會工作報告,2019全年,河南省餐協的主要工作包括信陽市、濟源地區、固始縣等城市的餐飲名城打造,中原廚師大會、流派宗師認定、“中原論劍”、綠色餐飲企業評定、美食街區打造、編修《中國烹饪通史》等幾項大的工作。2020年,河南省餐協的工作還將圍繞這幾個大的方面展開。

  隨後,河南省餐飲與飯店行業協會、大河網絡傳媒集團、河南中醫藥大學、河南職業技術學院四方共同開展萬人培訓計劃意向書簽字儀式舉行。河南省餐飲與飯店行業協會與仰韶彩陶坊也進行了戰略合作簽約。

  签约仪式之后,信阳市信阳菜推广工作领导小组办公室常务副主任、信阳市文化旅遊规划发展中心主任李丽,济源产城融合示范区商务局副局长陈艳,分别分享了信阳、济源两个地区的餐饮名城创建经验。

  信陽市信陽菜推廣工作領導小組辦公室常務副主任李麗

  濟源産城融合示範區商務局副局長陳豔

  解家老家河南菜董事長解忠傑則作爲餐飲企業代表,分享了企業的品牌塑造之路和成長經驗。

  解家老家河南菜董事長解忠傑

  河南省餐飲與飯店行業協會駐會副會長蔣輝,宣讀了《關于表彰建國70年優秀餐飲企業、個人暨2019年度河南省優秀餐飲企業、個人的決定》。

  在頒獎儀式之後,河南省十八地市餐協的代表上台領取了餐飲數據監測設備,用于餐飲數據的監測記錄。“爲了更好地運用數據分析助力餐飲行業發展,受河南省商務廳的委托,河南省餐飲與飯店行業協會在全省各省轄市設立了餐飲行業發展數據監測點,各市的監測點就設在當地的餐飲協會。”張海林會長介紹說。

  “河南省餐飲住宿行業·建國70年功勳人物”獲獎名單(排名不分先後):

  吕长海 高世选 朱永敬 陈进长 张西营

  赵留安 刘宝林 徐书振 杜新敬 陈长安

  禹建海 李保军 马世伟 李全忠 王天喜

  孟庆成 王 平 付景华 解玉环 路明珠

  赵章记 冯运富 刘文耀 卢连法 蒋德岭

  刘连章 刘首如 徐天文 罗新安 董学亮

  肖存兴 宋春亭 江榜成 李志顺 孙士德 孙润田

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